Das Filta-Team und die Filta-Franchisepartner sagen „Happy Birthday“ zu 10 Jahren „United against Waste“ und damit zu 10 Jahren aktivem und erfolgreichem Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung.

„Im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ist der Verein ‚United against Waste‘ mit seinem engagierten Geschäftsführer Torsten v. Borstel und seinen über 100 aktiven Mitgliedern nicht mehr wegzudenken“, sagt Filta-Geschäftsführer Jos van Aalst. „Wir freuen uns sehr, dass wir mit unserem mobilen Fritteusenservice, dank diesem Gastronomen bis zu 50 % ihres Frittieröls einsparen, als Mitglied unseren Teil zu mehr Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Ressourcenschonung beitragen können.“

Seit seiner Gründung 2012 hat United Against Waste e.V. (UAW) mit seinem Engagement gegen Lebensmittelverschwendung in der Politik und der Branche ein wichtiges Zeichen gesetzt. Mit inzwischen über 100 aktiven Mitgliedern aus der gesamten Außer-Haus-Verpflegung (AHV) verfügt UAW über ein enormes Expertenwissen.

In den letzten zehn Jahren entwickelte der Verein verschiedene Werkzeuge, die alle praxiserprobt sind. Ebenso setzt er zielstrebig Projekte um, die zeigen, dass gelebter Klimaschutz einfach sein kann. UAW verfügt mit mehr als 750 Abfallanalysen in unterschiedlichen Betrieben über wertvolle Datenbestände. Diese geben der gesamten Branche, Orientierung und Vergleichsmöglichkeiten an die Hand und helfen Betrieben, wertschöpfende Lösungen zu implementieren.

Filta - mobiler Full Service rund um die Fritteuse - wurde 1996 in Großbritannien gegründet und arbeitet auf Franchisebasis. Mittlerweile ist Filta in vielen Ländern der Welt etabliert und seit 2015 mit der FiltaFry Deutschland GmbH auch in Deutschland und Österreich (seit 2018) aktiv. Das Konzept umfasst das Filtrieren des Speiseöls sowie das Säubern der Fritteusen vor Ort inklusive fachgerechter Entsorgung des Altöls. Filta liefert auf Wunsch frisches Öl und übernimmt das Auffüllen der Fritteusen. Zusätzlich bietet Filta weitere mobile Services: den Austausch von Kühlschrankdichtungen vor Ort, die regelmäßige chemiefreie Abflussreinigung sowie hochmoderne Lösungen im Bereich Fettabscheidung und Reinigung von Abzugsanlagen. Seit Mai 2022 gehört Filta zur Franchise Brands Group.

Zu den Kunden zählen Restaurants und Imbisse, Hotels, Caterer, Sportstätten, Freizeitparks, Mensen, Kantinen u.v.m. Filta ist aktives Mitglied im Deutschen Franchise-Verband e.V., bei „Greentable“ und „United against Waste“. 2022 erhielt Filta den „Green Franchise Award“, den „Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte“ und den „Deutschen Nachhaltigkeitspreis“. www.filtafry.de

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